聽濤觀海 - 周作人-北京的茶食【朗诵：方明】

[00:00.00]时代音乐网 www.78497.com  [00:01.07]北京的茶食 [00:09.47]在东安市场的旧书摊上买到一本日本文章家五十兰栗的我的书汉中间说起东京的茶食店的点心都不好吃 [00:26.01]只有几家如上野山下的空野还做的好点心 [00:32.78]吃起来馅儿和糖及果实浑然融合 [00:37.50]在舌头上分不出各自的味儿来 [00:43.35]想起德川时代江户的二百五十年的繁华 [00:47.89]当然有这一种享乐的流风余韵流传到今日 [00:54.29]虽然比起京都来自然有点不吉 [01:00.65]北京建都已有五百余年之久 [01:05.31]论理与衣食柱方面应有多少精微的造就 [01:11.47]但实际似乎并不如此 [01:16.33]即以查实而论 [01:18.39]就不曾知道什么特殊的有滋味的东西 [01:23.93]固然我们对北京情形不甚熟悉 [01:27.75]只是随便撞进一家饽饽铺里去买一点来吃 [01:33.53]但是就赚过的经验来说 [01:37.09]总没有很好吃的点心买到过 [01:42.95]难道北京就是没有好的茶食 [01:47.35]还是有而我们不知道呢 [01:51.82]这也未必全是为贪口腹之欲 [01:55.64]总觉得住在古老的京城里 [01:58.54]吃不到包含历史的精炼的或颓废的点心 [02:04.32]是一个很大的缺陷 [02:08.46]北京的朋友们 [02:10.34]能够告诉我两三家做的上好点心的锅锅铺吗 [02:19.80]我对于二十世纪的中国货色有点不大喜欢 [02:26.61]粗恶的模仿品美其名曰国货要卖的比外国货更贵些 [02:35.23]新房子里卖的东西便不免都有点怀疑 [02:40.93]虽然这样说好像以老的口吻 [02:44.27]但总之关于风流享乐的事 [02:47.75]我是颇迷信传统的 [02:52.27]我在西四牌楼以南走过 [02:55.48]望着义富斋的丈许高的独木招牌 [02:59.80]不禁神往 [03:02.12]因为这不但表示他是义和团以前的老殿 [03:07.35]那模糊阴暗的字迹又引起我一种焚香静坐的安闲而丰腴的生活的幻想 [03:18.09]我不曾焚过什么香 [03:20.61]却对于这件事很有趣味 [03:23.92]然而终于不敢进香店去 [03:27.70]因为怕他们在香河上已放着花露水与日光皂了 [03:35.10]我们与日用必需的东西以外 [03:38.80]必须还有一点无用的游戏与享乐生活 [03:43.96]才觉得有意思 [03:46.92]我们看夕阳 [03:48.72]看秋荷 [03:50.20]看花 [03:51.50]听雨 [03:52.56]闻香 [03:54.09]喝不求解渴的酒 [03:56.65]吃不求饱的点心 [03:59.35]都是生活上必要的 [04:02.53]虽然是无用的装点 [04:04.75]而且是愈精炼愈好 [04:09.19]可怜现在的中国生活 [04:12.23]却是极端的干燥粗鄙 [04:15.51]别的不说 [04:16.95]我在北京彷徨了十年 [04:20.29]终未曾吃到好点心