[00:00.00]时代音乐网 www.78497.com  [00:00.09]你有没有喝过滚蛋汤 [00:02.05]在河南一些地方的宴席上 [00:03.45]有一种鸡蛋汤是宴席的最后一道菜 [00:05.69]只要他一出场 [00:06.71]大厨们就会喊 [00:07.69]滚蛋汤来喽 [00:09.05]就好比超市商场响起回家这首曲子 [00:11.55]意思是宴席即将结束 [00:13.15]大家可以滚蛋啦 [00:14.95]真好玩哎 [00:16.17]再给我来碗饭呗 [00:17.35]不过劝退归劝退 [00:18.71]这汤不仅美味 [00:19.73]这法还很讲究 [00:20.81]要先把鸡蛋拿在手中不停摇晃 [00:23.19]晃到蛋清蛋黄傻傻分不清楚 [00:24.89]再从鸡蛋顶端开开小口 [00:26.21]将蛋蛋一圈圈甩甩滚烫的开水水呗 [00:28.77]不用亲自自动 [00:29.39]蛋花就会在开水中自行翻滚 [00:31.62]这也是滚蛋汤的本意 [00:33.20]这样做出来的蛋花又大又薄 [00:35.08]晶莹剔透 [00:36.04]一碗美味的滚蛋汤也能让客人离开时心满意足 [00:39.06]哦 原来如此 [00:40.80]所以当你家来了客人 [00:42.18]一直蹭吃蹭喝赖着不走时 [00:44.18]不妨给他上一碗滚蛋汤啊 [00:46.50]哎 [00:46.74]你别光说你也吃啊 [00:47.98]你是说想再给我加个汤哎 [00:49.42]嘿嘿 [00:49.68]好啊好啊 哎 [00:50.64]我正好吃椰着了哎 [00:51.68]快给我上个汤