小酷说书 - 第056集 高潮即将到来

[00:00.00]时代音乐网 www.78497.com  [00:00.24]第五十六集 [00:02.72]高潮即将到来 [00:05.48]晚上回到家还没有吃晚饭 [00:08.68]由网格园和志愿者服务其实采购还是不成问题的 [00:14.07]生活物资基本上能够保障日常需求 [00:18.31]主要是因为最近太忙了林淼他们顾不上吃 [00:21.99]也顾不上研究吃什么的问题 [00:25.11]当然经费有限不敢大手大脚也是重要原因 [00:30.19]打开冰箱保鲜层还有俩土豆一把豆角 [00:35.03]冷冻室还有一块五花肉 [00:38.15]林淼争上米饭准备来一个土豆配豆角烧五花肉 [00:43.40]那是极下饭的菜 [00:46.20]坑哧吭哧林淼忙活起来 [00:49.52]林淼做菜的功夫邵琦齐在旁边转悠见无从帮手就摆无聊赖地翻起了厨房角落里的一个书架 [00:58.80]话说在厨房里搭书架也是少有就是 [01:03.24]邵琦琪注意到他好久了 [01:06.40]这做菜的手艺没有谁天生就会的 [01:09.64]林淼掌握他也是在成家之后 [01:13.24]这里头还有个典故 [01:15.88]当年他在婚礼上吹牛逼 [01:18.19]结婚之后不会让徐爱婷进厨房 [01:21.27]他承包所有的家务 [01:24.11]这当然是真心话但也只是受当时的气氛影响一时头脑发昏所致 [01:30.47]多年之后林淼曾感慨过 [01:33.03]吹牛逼是男人的天性 [01:35.23]但一定要分场合 [01:37.07]比如 [01:37.67]千万不要在婚礼上吹牛逼 [01:41.07]一旦吹了就等着一辈子埋单吧 [01:44.91]还有毕竟婚礼是人生大事一定要说点什么的那就说点水词 [01:50.55]比如爱你一万年之类的 [01:53.67]千万不要搞创新 [01:55.39]一旦令人印象深刻久久难忘 [01:58.47]哼哼 [01:59.24]过来人都 [02:01.48]好比林淼以至于婚后一根小辫子就牢牢地攥在了徐艾婷的手里 [02:08.19]他会撒娇的对林淼说 [02:11.32]你忘了你在娶我的时候的承诺了 [02:14.32]说好的不让我进厨房的呢 [02:17.44]没辙 [02:19.04]反正俩人都不会做菜都是从零学起 [02:22.35]林淼就当了那个大头兵冲锋陷阵起来 [02:26.79]一开始 [02:27.64]家里的厨房被他搞成了科学实验室 [02:31.88]啥材料都全 [02:33.15]包括各种菜谱什么川菜 [02:35.79]加常菜验客菜 [02:37.72]经典怀洋菜 [02:40.24]甚至厨房的一脚被林淼开辟出一块书架 [02:44.24]也是没谁了 [02:46.32]学术气氛很浓 [02:48.88]但奇怪的事都是赵本宣科来的成品却不是那个应该有的味道 [02:55.64]经过无数次失败之后林淼发挥出自己的特长 [03:00.00]就是做一个批软替 [03:02.36]干嘛呢 [03:04.08]思维导徒嘛硬是推导出一个方程式 [03:07.52]来解决新手如何成为厨房老鸟的难题 [03:12.32]他用了半个月的业余时间做了二十页的批软踢 [03:17.20]把徐爱婷当成假方代表 [03:19.76]现长阐述 [03:21.96]的确是树叶有专攻 [03:25.04]当林淼把做菜这个陌生的领域用他擅长的方式梳理之后他还真得到了真经 [03:32.67]也算是不枉他半个月的心血 [03:36.11]这是他职业生涯最好精历的一次策划案 [03:40.67]成果是这样的 [03:42.99]做菜只需四招 [03:45.67]即 [03:46.15]食材 [03:46.88]火候 [03:47.59]灵魂搭配 [03:48.88]细节 [03:50.64]怎么讲 [03:52.27]首先说食材 [03:53.59]这很好理解 [03:55.64]一道菜好不好吃 [03:57.39]在下锅之前就已经决定了比如黑腿的鸡比黄腿的香比如哪里的板栗最香 [04:05.24]比如怎样判断一只鱼是否新鲜比如如何选购茄子 [04:11.04]食材是第一味的决定一道菜品的最终高度 [04:15.12]相当于人的天赋值 [04:18.03]其次 [04:18.76]火候 [04:20.36]这也好理解 [04:22.44]比如清蒸一条鲈鱼 [04:24.40]十分钟和十五分钟 [04:26.28]出来的绝对是天壤之别的口感 [04:29.91]再次 [04:30.55]灵魂搭配 [04:32.71]这有一点难度 [04:34.96]简单地说 [04:35.96]就是一道菜里头拿什么搭配 [04:38.76]一桌菜里头怎么去设计 [04:41.91]不论一道菜还是一桌菜都需要一个灵魂存在 [04:47.15]这就是灵魂搭配 [04:49.71]比如对喝酒的来说一桌下酒菜的灵魂就是那碟油炸花生米 [04:56.43]掌握以上三点基本上就可以出师了 [05:00.76]什么刀功颠勺 [05:02.40]与之相比都黯然失色 [05:04.64]可有可无 [05:06.84]着力点完全不在一个层面 [05:10.04]还有最牛逼的第四点那就是细节 [05:14.24]比如 [05:14.84]鱼间两面哪些菜讲究先放醋还是先放酱油 [05:19.28]豆瓣酱什么牌子的是合烹饪 [05:22.64]一开始 [05:23.52]徐爱婷是当情趣玩笑来听的 [05:26.52]可是当他听完林淼的阐述之后竟然毛塞顿开 [05:31.64]他下令到 [05:33.59]你不是擅长做方案吗这样好了给你半年的时间 [05:37.67]你按照你的这个思路和总结出来的这四招写一本书吧 [05:43.15]啥 [05:43.83]写书 [05:45.07]李淼当时是懵逼的 [05:47.99]对啊 [05:48.71]写书 [05:49.52]我要你搜集所有的相关知识写在里头然后我当你的读者 [05:54.71]这样我就可以学会做菜了 [05:58.11]徐爱婷说完还诱惑的给林淼抛去一个媚眼 [06:02.12]那意思仿佛在说 [06:04.68]你以后就可以做甩手掌柜了 [06:08.20]林淼顿时洗上眉梢连连答应接下这个任务 [06:13.48]半年不到林淼就写了一份手稿 [06:17.36]取名林家爱妻私房菜 [06:21.12]一语双冠 [06:22.44]既可理解为林家的爱妻做的私房菜 [06:25.91]也可理解为林家是爱妻的人家为此而做的私房菜 [06:31.79]父子之时 [06:32.84]徐爱婷笑着问林淼 [06:35.91]那我从今天起就好好研读一番喽你要给我点时间呢 [06:41.15]半年时间林淼已经成了厨房爱好者 [06:44.59]越是研究越是爱上了做菜这项手艺活 [06:48.24]让他交出厨房种地的大印 [06:50.71]他还舍不得呢 [06:52.79]忙不迭地说 [06:54.91]没关系没关系你什么时候出师我什么时候退休 [07:00.24]几年过去了这个权一直没有完成交接 [07:05.44]你这书挺有意思啊 [07:08.20]邵琦奇拍了拍一本书的封面 [07:10.84]林家爱妻私房菜 [07:13.71]孤本 [07:14.52]私人出品 [07:16.60]完全是林淼自己打印和装定起来的 [07:20.91]林淼扭头一看有些不好意思 [07:25.20]你看他干什么呢 [07:27.40]不 [07:27.96]我觉得这本书不简单 [07:30.88]邵琦奇说 [07:33.00]我没猜错的话这书的作者就是你本人吧 [07:38.15]林淼闹了个大红脸 [07:39.91]弄着玩的 [07:41.76]你有没有想过这书就是你的一个IP [07:46.15]邵琦奇说 [07:47.23]一脸的真诚 [07:49.55]啥 [07:50.23]挨P [07:51.20]林淼似乎意识到什么 [07:54.03]是啊你说过要想生产IP [07:57.04]就必须先让自己成为IP [08:00.52]邵琦琦双手抱着书在胸前转着卷 [08:04.00]跟一个好学的学生妹似的 [08:07.28]是啊我说过这话 [08:10.12]林淼说 [08:11.92]别说你还真启发我了呢 [08:15.12]此刻龚梵宇和汤晓彤饿得发荒拿零时也挡不住饿气 [08:21.08]见两人在厨房聊天不由督促起来 [08:25.08]饿死了 [08:25.91]啥时开饭了 [08:28.03]好的好的马上 [08:30.52]林淼一个恍惚 [08:32.15]连声应道 [08:34.31]掉头给邵琦齐说 [08:37.08]这事先搁着咱们从长记艺 [08:40.60]邵琦齐笑笑捧着书做到餐桌前 [08:43.96]仔细读了起来 [08:46.28]终于 [08:46.92]饭菜上桌 [08:49.04]林淼还加了一个紫菜蛋汤 [08:52.60]算是有肉有菜有汤 [08:54.68]过的去了 [08:56.40]一顿风卷残云 [08:59.40]林淼做做莱的手艺大家还是都比较认可的 [09:03.96]吃得满意 [09:05.68]大家既然吃饱喝足那么稍事休息之后就赶紧把明天的直播预告片剪出来吧 [09:13.08]林淼说 [09:14.88]没有脚本的吗 [09:16.24]汤晓彤问 [09:18.20]我是这么打算的我写一个版本 [09:20.68]你自己发挥一个版本 [09:23.28]林淼对着汤晓彤说 [09:26.19]毕竟只是十几二十秒的事重要的是脑洞 [09:30.04]我看好你年轻人的脑袋 [09:33.19]从来没有被林淼这么给扣一顶高帽汤晓彤有些激动 [09:38.68]突然就被导演给需要了而且还给吹了一个彩虹屁 [09:44.00]要知道向来是他捧林秒臭脚的 [09:47.88]反过来了 [09:49.76]好的 [09:50.48]汤晓彤爽快地答应下来 [09:52.72]那我就试试 [09:54.60]大胆创新 [09:55.72]我只提醒一点那就是站在观众的角度来做设计 [10:00.72]李淼拍拍汤晓彤的肩膀 [10:04.00]汤晓彤心里的小火苗蹭蹭的就起来了 [10:08.40]齐琪和大雨你们也去协助一下 [10:11.08]三个臭皮匠顶一个诸葛亮吗 [10:14.43]林淼又道 [10:16.48]好的 [10:18.00]三个人走开 [10:20.08]李淼一个人闷头收拾餐桌刷完洗蝶打扫战场 [10:25.64]脑子没有闲着 [10:27.83]这集预告 [10:28.92]灵魂是什么呢